据银多网了解，农业部部长韩长赋3月7日在十二届全国人大四次会议记者会上回答记者提问时表示，推进供给侧结构性改革，是中央提出来的一个重大的战略任务。改革的目的，一是使农产品能够适应消费升级的需要，也就是提高农业供给体系的质量和效率。二是通过改革推动农业转型升级，提高农业的质量、效益和竞争力，使农民得到更多的收入。三是通过供给侧结构性改革能够扬长补短，一方面使生产能力得到巩固，另一方面使资源环境压力得到改善。从这三方面来讲，都需要推进供给侧结构性改革。
韩长赋认为，推进农业供给侧结构性改革，当前要重点抓三件事，或者在产品结构上重点抓三件事。第一件事，调减玉米。现在粮食库存多，主要是玉米多。现在小麦是基本平衡，大米是平衡略余，主要是玉米多了一点。要推进粮改饲、粮豆轮作，甚至有些地方要开展休耕试点，把非优势产区的玉米面积适当调减下来。第二件事，增加大豆。我国是大豆原产地，现在大豆不能满足国内需求，进口大豆是需要的，是难免的。第三，提升牛奶。近年来我国的奶业得到长足发展，人均奶制品占有量从2000年的人均不到8公斤，提高到现在的近30公斤；质量也在明显提升，90%以上是机械化挤奶了。婴幼儿奶粉奶源都是机械化挤奶，然后封闭的冷链运输，保证质量，保证安全。各项营养指标、奶牛品种、饲草的质量也都在改善，所以奶制品营养和卫生指标也都符合国家的标准，有的是和世界标准接轨。但现在的问题是，因为奶业曾经出现过问题，而且偶尔在局部地区还出一点负面信息，所以市场对国产牛奶缺乏信心。当然情况在变化，但是消费者还是缺乏信心，媒体也有报道，大批国人到国外抢购奶粉。你买人家东西，给人家送钱，人家还限购，这是中国奶业人的耻辱。所以一定要振奋，要奋起直追，要提升我国奶业的品质，要唱响本土的品牌，要提高奶产品质量，恢复国人对民族乳业的信心。中国畜牧兽医报
